ホテルエリアワン高知スタッフブログ

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うちの支配人

こんにちは！らいとです！

ご無沙汰しております！

梅雨明けした高知は、本格的な夏到来～。

毎日焼けるような暑さが続いており、はやくも夏バテ寸前です～（＞＜）

夏はよさこいに海水浴やバーベキュー、夏祭りに花火等楽しいイベントが

盛りだくさんなのに

このままじゃ体力がもたんぞ・・・

やばいな・・・

あ、そうだ！

今月２５日は土用の丑の日！

うなぎを食べて暑さに打ち勝ちましょう！

そもそも皆さん、なぜ土用の丑の日にうなぎを食べるか知っていますか？

諸説あるなかで一番有名なのは、

時は江戸、夏にうなぎが売れず困り果てたうなぎ屋さんが蘭学者の

平賀源内に相談したところ、

「本日土用の丑の日」という看板を出すようアドバイスを受け、言われた

とおりにするとうなぎ屋さんが大繁盛！

その評判を聞きつけたほかのうなぎ屋さんも真似し始め、以来土用の丑の日＝うなぎの日が定着したといわれています。

なるほど、したたかなうなぎ屋さんの経営戦略にまんま

とハマってしまったわけですね(笑)

とはいえ、うなぎは栄養満点の食材で、

特にうなぎに含まれるビタミンAは

疲労回復効果が期待でき夏バテ防止に効果抜群！

ぜひ食べておきたいですね～

そして、この時期はうちの支配人も大忙し。

各方面から「ある依頼」が舞い込みます

それは・・・

うなぎの捕獲です(笑)

仕事終わりの深夜、

特殊装備を身にまとい戦闘用の武器を手に

海人（うみんちゅ）は闇夜へ消えていきます・・・

帰還した彼の手には大量の戦利品。

うなぎ、うなぎ、うなぎ！！！

すごいですね～

ちょっと気持ちわる・・・(笑)

正真正銘、天然ものの立派なうなぎ！

お店で食べたらけっこうなお値段します

そしてワイルドに水浴びをして

うちの変人・・・いや支配人は帰っていきました(笑)

そんな支配人が最近作ったのがこちら！

猫除けの超大作です

ここ最近、ホテル東側のとあるスペースが

猫ちゃん達のトイレと化しており、

くさ～い臭いに悩まされておりました。

そこで薬剤をまいたり、猫除けに聞くと言われているコーヒーのカスをま

いてみたり、色々対策を講じてきましたがどれも効果なし・・

そこで本気を出したうちの支配人が

こんなものを作っちゃったわけです。

一体何屋さんなんですかね(笑)

ちょっと変わった支配人ですが、日々汗をかきながら頑

張ってくれております！

こんなワイルドでアイデアマンの支配人をホテル共々宜

しくお願いします（＾‘＾）♪

シーズンまっただ中！

こんにちわー！

海が大好き　25丁目マンで～す！

シーズンまっただ中！　　って............？

アカメ　ですよ！幻の古代魚アカメ！

このお魚、大きくなると　30㎏　以上となる　超ド級モンスター

高知県　と宮崎県　の汽水域に生息し

北海道のイトウ、琵琶湖大ナマズと並び

世のアングラーのあこがれの的なんです

先日も　島根県　からアカメに出会う為だけに来高されたお客様に

4連泊　して頂きました

最初はお仕事かなと思っていたんですが

中日くらいにたまたま車に積んであった数本のロッド（竿）が目に入り

「釣りですかー？」とお声掛けすると

「メーターオーバーのアカメを狙いに来た」　とのご返事

私もけっこう好きなもんで

過去の写真とか見ていただきながらポイントの状態など説明させていただきました

3泊目の夜に私のお勧めのポイントに入りで　　朝までねばったらしく

最終日、私が出勤すると、待ちかねたように呼び止められ　報告をして頂きました

ポイントに入って２時間余りひたすらルアーを投げていると

前触れもなく突然、闇夜を引き裂く爆裂音と共に激しい水しぶきが上がったかと思うと

竿がひん曲がり、リールからはうなりをあげて糸が　100メートル　ほど出、

それからやり取りすること数十分がんばったが、最後のひと暴れでフックを伸ばされ

逃げられたそうです

伸びたフックを私に見せながら「必ずリベンジに来ます」と　瞳の奥に炎を燃やしながら

チェックアウトされたのが印象的でした

次回挑戦の幸運を祈るばかりです。

ところで今年の　「土用の丑の日」　は7月25日なんだそうですが

皆さん暑くなるとうなぎが食べたくなるんですねー！

ご近所さんからけっこう注文をいただき

睡眠時間を削って夜な夜な漁に出かけて

バテぎみの　25丁目マンでした。

おらんくで、走ってみんかよ

「ねえ、旅行もマンネリになってきてない？」

「炙りたてのカツオのたたき、どんなんかしらね」

「わざわざ、高知で、走る・・・？」

　
七時間ならいけるような・・・

皆さま、まだまだ寒い日が続いてますがお元気ですか

今年もはや２月になりましたねー

２月の高知といえば１９日の　「高知龍馬マラソン」

早春の　海風　を感じながら土佐路を駆け抜ける

42.195㌔のフルマラソン

今年も９５００人が健脚を競い健康を楽しみます

ホテルエリアワン高知も多くの参加者が気持ちよく走れるように

最高のサービス提供を心がけ、晴天での開会を祈るばかりです。

この冬、北日本の方ではドカ雪被害のニュースも耳に入り

こちら南国高知でも珍しく雪が舞ったりと外に出たくない日が

続いています.....が

海が大好き25丁目マンは性懲りもなく潜りにいってきましたよ

海の中はすごいですねー！まだまだ水温は低いんですが

海藻達は芽吹きを開始、春を迎える準備をはじめ

植物プランクトンが増え始め

同調するように動物プランクトン

それを目当てに雑魚が浅場に集まり

またまたそれを目当てに大型魚が接岸、

産卵に向けて荒食いパーティーの始まりです

今回の獲物はタコー！

海底の岩の上で擬態して隠れてるところを発見！

一旦浮上してめいっぱい息を吸い込み

一気に数メーター降下、ヤツの頭をわしづかみ、足を踏ん張って

岩から一気に離し　一目散に全開フィンキックで浮上

「わー！けっこうデカい！」

腕にからみついた８本の足が力強くてなかなか離れない！

　相手も必死、おいらも必死！

げっ！墨はきやがった（＞＜）　　目の前真っ黒！

視界を失って少し恐怖をおぼえながらも

力技でヤツの頭を裏返し弱ったところで　逮捕完了

「たこ焼き」　と　「おでん」　が頭の中を駆け巡り

口は半開きで温かい我が家へ

あらためて見ると五歳の娘よりデカいし(・。・;

おでん、酢の物、カルパッチョ、お刺身、もちろんたこ焼きも

美味しくみんなでいただきました。

てゆうかこの　カマキリ　さんいくらなんでも寒いっしょ！

今って冬なんですけど

どの世界にも変わり者っているんですね（～～）

2017謹賀新年

あけましておめでとうございます

今年も皆様にとって光り輝く一年でありますように

お祈り申し上げます

ホテルエリアワン高知も開業から半年、

おかげさまで初めてのお正月を迎えることができ

大掃除やら門松などの飾り付けやらと

初づくしの作業をスタッフ一同不慣れながらも

懸命にこなしている毎日です

本年もスタッフ一同、ホテルエリアワングループをご利用頂くお客様に

ご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、

なにとぞより一層のご愛願を賜ります様お願い申し上げます。

こんにちわー海が大好き25丁目マンでーっす！

土佐　の　高知　の　お正月

今年は天気も良くって　初日の出　も拝めましたよー！

今年も元旦恒例「ファーストサンライズサーフィン」

南国高知　といってもさすがに日の出前の真冬の海は寒いっす

ガッタガタ震えながらウエットスーツに着替え

サーフボードと共に　海　にジャボーン！

ぎゃー！　寒すぎで顔が痛いー（＞＜）

奥歯をギシギシゆわせながら沖へパドルアウト

沖で迎えてくれるのは顔見知りのオッサンサーファー三人

後着もあわせて物好きサーファーが7人

朝日　に向かってみんなで柏手

あいにく波は穏やかで思うようなライディングはできませんでしたが......

みんなあ冬でもサーフィンできる高知へ遊びにきてやー

龍馬さんも特別天然記念物の長尾鶏も待ちゆうぜよ。

高知の女の子は干支の長尾鶏を肩にのせて

街を歩きゆかもしれんき会いにきてね！

師も走る＝激突

寒くなりましたねー

忘年会シーズンの恩恵か、獲物が高値続きで

懐がじんわり温かい　25丁目マン　でーっすっ！

今回の獲物は冬の鍋には欠かせない「石鯛」と

一昨年、菌打ちしたシイタケさんと　なめこさん

一瞬雨が降って温かい日が一日続いたので

どーかな？と思ってお山へ見に行ったら

こんな感じに　爆生え　してましたわ　!(^^)!

海の幸、山の幸、ごちそう様でした

ところで、世間はやれクリスマスだ！イルミネーションだ！大掃除だ！忘年会だ！と

まあ忙しいですよねー！

エリアワン高知もツリーの飾りつけやら大掃除やらと

忙しい毎日が続いてます

特に　大掃除　は初めてなので　念入り　にと

スタッフ全員気合いを入れて取り組んだ結果　　どこもかしこも　ピッカピカ！！

綺麗になったのはいいんですが、自動ドア横のガラスとか

レストランのガラス壁に　　激突者が続出！！

恥ずかしながら私も....自分の磨いたガラスに　激突転倒　する始末

お客様になにかあっては大変と、すぐに対策を施しました

龍馬さんシール！！オッシャレでしょー！　全て　　 by myself

おかげで激突事故が無くなりました

剣術修行中の龍馬さん、脱藩中の龍馬さん、ピストルを手に入れた龍馬さん....ｅｔｃ

これが結構お客様に好評で写メを撮られたり、購入希望　のお客様まで

フリーハンド　で切り抜いたので同じものは作れないんですー....

最後に特製マカロンのご紹介

おいしそうでしょー！　これ買ったんじゃないんですよ

うちの　美人朝食スタッフさんの手作り　　クオリティー高すぎやん！

しかも美味しいし

こんな腕利きの朝食スタッフがつくってくれるエリアワンの　朝食セミバイキング

お泊りの際はぜひ食べて下さいね！

毛布出しましたっ

こんにちわー海が大好き　25丁目マン　でっす！

めっきり寒くなりましたが皆様おかわりございませんか

海　の中も　秋本番　透明度　はよくなり　真っ青ー！

　
季節回遊魚　の　ブリ　や　カンパチ　なども接岸

この前なんか　本ガツオ　の姿も見られましたよ

今回は新アイテムの紹介です

ジャーン！

レンタサイクル　が　４台　になりました

色もステキでしょ！

　
それに合わせて　格納庫（エヴァンゲリオン風）も自作

ペンキでラインを引いただけなんですけど

　

色は世界共通、外国のお客様にも分かりやすいみたいで

整理整頓に一役かってるみたいです

次は外出を知らせる　カラーコーン

これまたオシャレで分かりやすい出来栄えと好評なんです

龍馬　さんが　脱藩　してるのわかりますか？

ちょっとした遊び心も加えつつ

お客様へのサービス充実に取り組んでいます

ところで

ホテルサイド　花壇　に　オリーブの　実　が生ったんですけど.........

どうしたらいいですか

そのまま食べれるん？

ピクルスにしたらいいん？

それとも鼻に詰めて遊んだらいいのかなー？

誰か知ってる方おせーて下さーい。

では、また　「25丁目マン」　でした。

「藁焼き鰹プラン」

ただいま　カツオ　土佐沖を南下中ー！

こんにちワー　海が大好き　「25丁目マンでっす」

プラン　つくっちゃいましたー

前回のブログで　「戻り鰹」　の美味しさを紹介させてもらったんですけど

やっぱり県外の人にも最高の鰹を食べてもらいたくて

スタッフみんなで考えて！できちゃいましたよ

その名も　「藁焼き鰹プラン」

このプランでご予約いただくと

鰹の藁焼き体験　が無料でできたり

ドリンクのサービスがあったり

混雑時でも優先的にご案内できたりと　いいことずくめ！

特に「藁焼き体験」なんて地元でもなかなかできないから

　
ちょーおすすめプランなんですよ

お店もきれいやし気さくな大将もちょー個性的でおもしろいですよ

最近は大将自ら釣りに行ってて

朝獲れのカツオ　の　神経絞め　が味わえますよ

　
やっぱ！脂の乗った鰹はこの時期が一番ですね

この前なんか　キハダマグロ　の２～５キロ級とかもたくさん釣ってきてたんですけど

７０キロ級　の大物に糸を切られたとかで悔しがってました

でもめっちゃ美味しかったですよ

とか言ってる間に「藁焼き鰹プラン」第一号のお客様にご予約頂きました

ちょー嬉しい！！！！！！！　ありがとうございます

いまのところ一日五組限定なので皆様機会があったら

ぜひぜひですー！

このお店は、地獲れ！自獲れ！新鮮　活　がモットー

天然うなぎや、めったに出会えない「えがに」、ウツボのタタキ　なんかも

おすすめですよ

とくに「天然うなぎ」と「えがに」は

25丁目マンが獲ってきてるからまちがいなしの上物ですよ

昨夜もいいのが獲れたので活魚水槽で泳がしてます

誰が注文してくれるんかなー？

「藁焼き鰹プラン」よろしくです

つぎは「水族館プラン」とか「波乗りプラン」、

「日本三大怪魚プラン」とか考え中！

　　　　まったねー！

カツオの美味しい季節になりました

こんにちワー海が大好き「25丁目マンでっす」

きてます！　　　きてます！

戻ってきてますよー！

　

北の海でたらふくエサを食って

　
初鰹　のころと比べたら　１０倍　もの良質脂肪をたくわえた

　
丸々と太った鰹達が赤道をめざし

　
高知沖を通過中

脂の乗った鰹はこの時期が一番ですね。

もしあなたがマグロで言うところのトロが好きであれば、この時期の鰹がおすすめです。

今回は地元の　一般ピープル　のカツオの食べ方の紹介です

まずは、刺身派、たたき派、ポン酢派、塩派　

いろいろありますが地元民はさほどこだわりません

６月前後の「初鰹」は　あっさり刺身　でポン酢かな

10月前後の「戻り鰹」は脂がこってりだから
　　　　　　　ちょいと　炙って

　　　　　　
　　　　　　断然「塩たたき」が美味しい

　　　　　　いやいややっぱりポン酢でしょ！

私達地元民はふつうに　スーパーで　生カツオ　を買ってきて

お塩をパラパラパラ！金串に刺して　

キッチンのガスで皮目だけを軽くあぶります

なんで炙るかってー？

かつおの　旨み　（イノシイン酸）　は熱を加える（たたきにする）ことで　倍増　するんですー

この後、氷水につけるとお刺身にしたとき

外側の焦げ目と内側のピンクの境目がはっきりして

見た目キレイなんですが

わたしはそのまま、外側がほんのり香ばしく温かいのが大好きです

エリアワン高知　も地の利を生かして

　
「藁焼き体験　鰹プラン」　とかも考えていきますねー！

ところで先日ホテルの近所の川で　カツオ　がおよいでたんですよー

新聞　にもとりあげられて

エリアワン高知って結構な街中に立地してるんですけど

物好きなカツオもいるもんですね

私もその川で釣りしてたらこんなん釣れちゃいました

何てお魚かわかるかなー？

みなさん、美味しい高知！楽しい高知に

遊びに来てくださいねー！

氷屋さんのかき氷

こんにちは、25丁目マンでっす！

台風一過

高知はさほど被害もなく涼しい日々もつかの間

本日のお天気ときたら　熱中症指数厳重警戒！！！　

気温はなんと　31℃

真夏日に逆戻りです

あづい～！　暑い～！　熱い～！

こんな日は近所の　氷屋　さんへ！

皆さん　氷屋　さんの　かき氷　って食べたことありますかー？

意外と珍しいそうなんですねー

それにしてもここのかき氷って最高！

値段もなんと、今時　ビックリ　の　￥150

なんでこんなに美味しいんかなー？

氷の純度が高い？

氷が新鮮？

氷屋さんだからー？

なんかわからんけど　美味しいんは間違いないです！

この美味しさは文章では表しにくいので

ホテルから車で15分　食べに行って下され

ところで　エリアワン高知　おかげさまで　

オープンしてから三か月がたとうとしています

お客様が増えるとともに　ゴミの量も増加中・・・

ゴミ箱1台では溢れかえるこの状況を何とかせねば　(・。・;

ということで　作ってみました！！

【　ＴＲＡＳＨ　】

オッシャレ～でしょ？？　使いやすくてスタッフからも　大好評♪

　　　　BE　CLEAN　　GO　GREEN

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